【www.chuandaibao.cn武漢純水設(shè)備】國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀

起步階段，試點(diǎn)為主。餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。我國(guó)餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚，尚屬于起步階段，仍處于部分城市試點(diǎn)階段。十二五期間，國(guó)家發(fā)改委、住建部等先后共開(kāi)展了5批共100個(gè)餐廚垃圾處理試點(diǎn)城市，但實(shí)際至今正常運(yùn)營(yíng)、驗(yàn)收的項(xiàng)目較少。至今通過(guò)了47個(gè)城市的試點(diǎn)驗(yàn)收，撤消了15個(gè)城市的試點(diǎn)資格。武漢工業(yè)純水處理設(shè)備餐廚垃圾處理行業(yè)目前主要依賴政府投資和補(bǔ)貼。

資源化處理是行業(yè)發(fā)展必然選擇，厭氧發(fā)酵是目前主流技術(shù)

我國(guó)餐廚垃圾處理屬于環(huán)保行業(yè)中的新興業(yè)務(wù)領(lǐng)域，目前國(guó)內(nèi)尚未對(duì)餐廚垃圾的處理形成行業(yè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)工藝。但相對(duì)于傳統(tǒng)處理技術(shù)，資源化處理是行業(yè)發(fā)展的必然選擇。而厭氧發(fā)酵又是目前主流的餐廚垃圾處理技術(shù)，使用占比達(dá)80%。

垃圾分類將促使?jié)窭幚硇枨蠓帕?span lang="EN-US">

粗略估算我國(guó)生活垃圾產(chǎn)生量可能超過(guò)4億噸。而廚余垃圾占生活垃圾的比重高達(dá)50%，垃圾分類后濕垃圾處置需求放量。然而目前餐廚垃圾處理在我國(guó)屬于短板環(huán)節(jié)，餐廚垃圾處理率不到10%。再加上未來(lái)居民端垃圾執(zhí)行分類后廚余垃圾的處理需求釋放，餐廚垃圾處理的產(chǎn)能缺口將非常大。未來(lái)垃圾分類全面推行將加速補(bǔ)齊餐廚垃圾處理短板。餐廚垃圾收運(yùn)渠道的理順，有助于目前餐廚垃圾處置企業(yè)的產(chǎn)能利用率提高，同時(shí)促使處置產(chǎn)能加速擴(kuò)張。

競(jìng)爭(zhēng)格局

市場(chǎng)分散。我國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)從業(yè)企業(yè)數(shù)量不多，競(jìng)爭(zhēng)格局較為分散，單個(gè)企業(yè)的處置規(guī)模較小，尚未出現(xiàn)具有明顯優(yōu)勢(shì)的行業(yè)龍頭。上市公司中，從事餐廚垃圾處理的標(biāo)的較少，餐廚垃圾處理上一定規(guī)模的標(biāo)的更為稀缺，維爾利從2013年開(kāi)始進(jìn)軍餐廚垃圾處理市場(chǎng)，至今具有相對(duì)較大的餐廚垃圾處理規(guī)模，是餐廚垃圾處理領(lǐng)域稀缺的上市標(biāo)的。

自今年起全國(guó)地級(jí)及以上城市全面啟動(dòng)生活垃圾分類工作，意味著我國(guó)將啟動(dòng)全國(guó)大范圍實(shí)施生活垃圾分類工作。作為受益垃圾分類的末端處置環(huán)節(jié)的餐廚垃圾處理行業(yè)尚處于起步階段。但從長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)看，垃圾分類全面推行，將促進(jìn)理順餐廚垃圾收運(yùn)體系，促使?jié)窭幚硇枨箫@著放量，餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)將成為固廢處理領(lǐng)域的又一投資熱點(diǎn)。合肥純水處理設(shè)備餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)將逐步形成規(guī)模。具備技術(shù)基礎(chǔ)的企業(yè)一旦打造出可復(fù)制的示范工程模式，將有望幫助其快速拓展市場(chǎng)。